R5.11.10の給食です。
メニューは、、、

【かくれた調味料のはなし】
今日はかくれた調味料「ごま油」のお話です。

ごま油は食用油の一種で、ごまを炒ってから油をしぼります。
こはく色をしていて、香ばしい独特の香りが特徴です😄

ごま油には、肝臓のはたらきを高める効果があります。
また、老化防止やがん、生活習慣病を防いだり、紫外線によるシワやシミにも効果があるといわれています。

中華料理や韓国料理にはごま油が欠かせません。
今日のマーボー豆腐、のりナムルにごま油を使用しました😊
お味はいかがですか？

今日も美味しい給食ありがとうございます。
ごちそうさまでした！