R５.３.１（水）の給食
R５.３.１の給食です。
メニューは、、、
○牛乳
○クファジューシー
○魚のアーサソース焼き
○クーリジシ
○ドライマンゴー
【沖縄料理のおつゆ「クーリジシ」】
「クーリジシ」は、方言で「氷（クーリ）、肉（ジシ）」となり、直訳すると「冷凍肉」となってしまいます。
温かいおつゆなのに、氷の表現が使われているのが面白いですね😄
クーリジシは、最後に卵を加えてたまごとじにしていますが、それが積もった雪に見えることから「クーリ（氷）」という表現が使われているようです。
今日のクーリジシには「豚肉、とうがん、しいたけ、きくらげ、こんにゃく、たまご」が入っていて、栄養満点です😄残さず食べましょうね！
今日の給食もすごく美味しかったです！！
いつもありがとうございます😊
ごちそうさまでした！