R6.1.23の給食です。
メニューは、、、

【学校給食週間2日目】
全国学校給食週間2日目です。
今日は、中国･四国地方から鳥取県の郷土料理「どんどろけめし」が登場です。

どんどろけめしは、豆腐飯とも呼ばれ、豆腐を炒める音が、パリパリとどんどろえ（かみなり）の音に似ているため、この名前がつけられたと言われています。

農作業の節目や集落の集まりなどに作られており、貴重なたんぱく源である豆腐や野菜がたっぷり入る伝統料理です。

また、雪花和えはおからを使った和え物です。
雪を連想させるような季節の料理をお楽しみください。

いつも美味しい給食ありがとうございます。
ごちそうさまでした！