R５.１.１８の給食です。
メニューは、、、

【春菊（しゅんぎく）のお話】
春菊はキク科の野菜です。春に黄色い花を咲かせるので、春菊と呼ばれるようになったそうです。旬の時期は１１月～２月で、鍋料理で使われることが多いです。その他にも、サラダやおひたし、炒め物など幅広く活用できます。春菊は独特な香りが特徴ですが、この香りの成分には、胃や腸を整える効果やリラックス作用があります😊また、栄養価も高く、多くのビタミン類に加えて、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。
今日は春菊のツナあえが給食に出ます。旬の食材を味わってみましょう😄

今日の給食もすごく美味しかったです！！
いつもありがとうございます😊
ごちそうさまでした！