R5.11.16(木)の給食
R5.11.16の給食です。
メニューは、、、
【うるまとゆんたのま~さん給食】
今日の給食のテーマは「うるま」と「ゆんた」。
うるまは、わたしたちうるま市で、ゆんたは読谷村を意味します。
そう!
本日は、うるま市と読谷村のコラボ給食です。
うるま市と読谷村は、共通して「いも」と「塩」がたくさん作られています。
そこで、今日のうどんには、マイルドな塩味のぬちまーす(うるま市)とガツンとしっかりした塩味のシママース(読谷村)で味付けをしました。
また、芋サラダにはうるま市の黄金いもと読谷村の紅芋の2種類を使っています。
塩と芋、それぞれの地域で作られた食材の違いを感じながら、新たな魅力を発見してみましょう😄
いつも美味しい給食ありがとうございます。
ごちそうさまでした!